Roti Berlapis Daging..

Petang td masa kat opis tiba2 paman sms kata nak dtg umah... siap tulis nk dinner kat umah... opss. ok.. skrg nie dh la tgh malas.. kalau makan pun simple2 jer kat umah.. kalau tak pun dinner luar.. sajer la reply kata mama tgh malas masak.. pastu paman kata tkper.. beli pun ok. dia makan ajer.. hahaha.. ok lah tu.

bagitau hubby.. hubby kata makan luar ajer la.. hmm.. ok la cenggitu.. tapi bila smpi umah baru mama perasan. smlm kak wan jiran dpn umah bg laksam.. tp sbb smlm kitaorg dah plan nk kuar makan roti tisu kat Ayza's Kajang, mama simpan la laksam tu dlm peti. terus call ckp kat hubby takyah la kuar makan. ada laksam nih.. t mama buat la Roti lapis daging sbb smlm buat Paf daging ada lebih inti dia.. Hubby kata ok cuma beli sikit popiah n buah2 kat pasar mlm.. sian lak paman dtg nak makan tkder menda..

sementara tgu aliyah balik dr sekolah mama bakar la dulu roti lapis daging nie.. sbb inti dh wat smlm jd sekejap jer la dh siap...



kul 8.30 Paman sampai ngan GF nya.. Aisya dari lepas maghrib tak sabar2 tgu paman dtg... smpi jer dialah yg paling happy sbb dia mmg sgt rapat ngan paman... n sgt2 mesra la dgn GF paman.. elok la tu.. siap lompat2.. dukung2 .. peluk2 bagai.. sabor jer la aisya.. makan buah pun nak suruh paman yg kopek..

Layan jer la yer paman.. leh la mama makan ngan aman jap. hehehe.. Fuh! sedap tul la makan laksam kak wan.. nak kena belajar la gamaknya nih... mmg licin siap bertambah.. tp GF paman tk makan laksam.. mujur la ada roti lapis daging ngan kuih2.. huhu..

Ok, lah kat sini mama buh la resepi Roti Lapis Daging nih yer... Tapi mama buat ikut suka hati mama jer.. resepi asal leh tgk kat umah Ummi ngan MR k..

ROTI BERLAPIS DAGING

Bahan:

3 biji kentang dipotong dadu
250gm daging cincang
1 biji bawang besar - dikisar
2 ulas bawang putih - kisar
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar minyak untuk menumis
8 keping roti putih
250 ml susu segar
2 biji telor
2 sudu besar marjerin
garam secukup rasa
secukup Lada sulah


Cara Menyediakan:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga layu dan naik bau.

2. Masukkan daging cincang dan kentang. Masukkan lada sulah dan sos tiram, kacau sebentar. Masak hingga daging agak kering dan masukkan garam. Kacau rata. Tutup api dan ketepikan.

3. Sementara itu, satukan telor, susu dan secubit garam. Pukul hingga sebati.
4. Celupkan kesemua roti tadi dalam adunan susu. Ramas-ramaskan kesemua roti hingga hancur dan bahagikan kepada 2 bahagian.
5. Lenserkan margerin pada bekas tahan panas
6. Masukkan 1/2 bahagian roti tadi, ratakan. Kemudian masukkan inti daging tadi, ratakan.
7. Akhir sekali tutup dengan baki 1/2 roti. Curahkan marjerin cair di atasnya.
9. Bakar dengan api sederhana 160C selama 30 - 45 minit/hingga lidi yang dicucuk tidak melekat.


"Selamat Mencuba!!"