Kebab - Simple Dinner...

Dah lama tk update.. bnyk yg nak diabadikan kat blog ni untuk bacaan anak2.. tp masa agak mencemburui mama la skrg nih. huhuhu.. aritu ada gi umah Bonang (member ayah) kat Pajam..  wife Bonang (Mim) surirumah .. bila borak2 Mim asik ulang yg harga brg dh naik.. macam mama ni tk perasan la kan. sbb idok la masak hari2 macam Mim.. bila malas beli kt luar jew. hehe.. Mcm dia hari2 masak.. siap Mim nasihat kat mama jgn selalu makan luar.. masak lebih jimat.. masak simple pun tkpe asalkan anak2 n suami suka n kenyang.. 

bila fikir2kan betul apa yg Mim cakap.. kalo ari keje nak prepare dinner je pun kan.. kalau nak masah bersungguh sgt tu mmg la tak sempat n tk larat kan.. msk simple cukup la.. dinner je pun. kagum ngan Mim. sbnrnya org yg surirumah ni lagik bnyk kerja.. lagik bz dr mama yg duk opis.. sejak aritu ada la timbul sikit `kesedaran'. hahaha.. dh mask 11 tahun kawin baru nk ada kesedaran?? melampau.. hehehehehe.. ok la.. merapu meraban lak. kata tkder masa td. huhu..

smlm wat dinner kebab jer.. banyak gak buat sbb mama takot ayah n anak2 tk kenyang.. hehehe.. tp sbnrnya kenyang.... sorang mkn 2 dh kenyang. .. tapi aisya tk makan. dia tk bape pandai lagi makan yg pelik2 yg dia tk biasa makan. so untuk aisya mama buatkan roti telor aje.. mmg puas hati la kan.. modal bape hinggit jer leh mam puas2. kalo beli dh bape hinggit la pulak kos nya. :)

Puding Roti Simple..

Alhamdulillah.. kenyang makan puding roti. macam nie la bila ari sabtu. anak2 makan apa yg smpat mamanya prepare jer.. huhu.. nasib la anak2 dh biasa n sgt2 memahami mamanya. hehehe.. tengahari msg2 mam nasi goreng jer.. bila ptg dh kelaparan balik. 

mujur la ada roti putih sikit n jumpa resepi yg simple dimple ni ha kat blog Fieda. mmg cedap.. lenkali leh buat lagik.. bezanya dngan puding roti yg mama buat sblm ni cuma resepi ni kita perlu toast dulu roti tu.. lenlain caranya sama ajer.

Puding Roti Simple

Bahan-bahan:

4 keping roti  (mama guna 6 kpg)
2 biji telur ayam
1 sudu besar butter - cairkan
1/4 cawan gula (equals to 50gram)
235ml susu cair / fresh milk (mama guna fresh milk)
1 sudu teh esen vanilla
kismis ikut suka hati

Cara-Cara

1. Toast roti ke dalam toaster sehingga garing.
2. Carik-carikkan roti dan masukkan ke dalam acuan.
3. Tabur sedikit kismis di celah-celah dan di atas roti
4. Kemudian tuang butter yang telah dicairkan tadi ke atas roti tersebut.
5. Pukul telur, susu, gula dan esen vanilla sehingga sebati dan tuang ke dalam acuan yang berisi roti tadi. 6. Tabur lebihan kismis dan biarkan adunan telur menyerap sebentar ke dalam roti.
7. Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan sehingga keperangan selama 20-25 minit (suhu 180c.)


psst... - harap2 usaha dan niat murni nak rajin ke dapur akan dilaksanakan... amin. :)

Roti Berlapis Daging..

Petang td masa kat opis tiba2 paman sms kata nak dtg umah... siap tulis nk dinner kat umah... opss. ok.. skrg nie dh la tgh malas.. kalau makan pun simple2 jer kat umah.. kalau tak pun dinner luar.. sajer la reply kata mama tgh malas masak.. pastu paman kata tkper.. beli pun ok. dia makan ajer.. hahaha.. ok lah tu.

bagitau hubby.. hubby kata makan luar ajer la.. hmm.. ok la cenggitu.. tapi bila smpi umah baru mama perasan. smlm kak wan jiran dpn umah bg laksam.. tp sbb smlm kitaorg dah plan nk kuar makan roti tisu kat Ayza's Kajang, mama simpan la laksam tu dlm peti. terus call ckp kat hubby takyah la kuar makan. ada laksam nih.. t mama buat la Roti lapis daging sbb smlm buat Paf daging ada lebih inti dia.. Hubby kata ok cuma beli sikit popiah n buah2 kat pasar mlm.. sian lak paman dtg nak makan tkder menda..

sementara tgu aliyah balik dr sekolah mama bakar la dulu roti lapis daging nie.. sbb inti dh wat smlm jd sekejap jer la dh siap...



kul 8.30 Paman sampai ngan GF nya.. Aisya dari lepas maghrib tak sabar2 tgu paman dtg... smpi jer dialah yg paling happy sbb dia mmg sgt rapat ngan paman... n sgt2 mesra la dgn GF paman.. elok la tu.. siap lompat2.. dukung2 .. peluk2 bagai.. sabor jer la aisya.. makan buah pun nak suruh paman yg kopek..

Layan jer la yer paman.. leh la mama makan ngan aman jap. hehehe.. Fuh! sedap tul la makan laksam kak wan.. nak kena belajar la gamaknya nih... mmg licin siap bertambah.. tp GF paman tk makan laksam.. mujur la ada roti lapis daging ngan kuih2.. huhu..

Ok, lah kat sini mama buh la resepi Roti Lapis Daging nih yer... Tapi mama buat ikut suka hati mama jer.. resepi asal leh tgk kat umah Ummi ngan MR k..

ROTI BERLAPIS DAGING

Bahan:

3 biji kentang dipotong dadu
250gm daging cincang
1 biji bawang besar - dikisar
2 ulas bawang putih - kisar
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar minyak untuk menumis
8 keping roti putih
250 ml susu segar
2 biji telor
2 sudu besar marjerin
garam secukup rasa
secukup Lada sulah


Cara Menyediakan:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga layu dan naik bau.

2. Masukkan daging cincang dan kentang. Masukkan lada sulah dan sos tiram, kacau sebentar. Masak hingga daging agak kering dan masukkan garam. Kacau rata. Tutup api dan ketepikan.

3. Sementara itu, satukan telor, susu dan secubit garam. Pukul hingga sebati.
4. Celupkan kesemua roti tadi dalam adunan susu. Ramas-ramaskan kesemua roti hingga hancur dan bahagikan kepada 2 bahagian.
5. Lenserkan margerin pada bekas tahan panas
6. Masukkan 1/2 bahagian roti tadi, ratakan. Kemudian masukkan inti daging tadi, ratakan.
7. Akhir sekali tutup dengan baki 1/2 roti. Curahkan marjerin cair di atasnya.
9. Bakar dengan api sederhana 160C selama 30 - 45 minit/hingga lidi yang dicucuk tidak melekat.


"Selamat Mencuba!!"