Mama: echa, meh makan. mama buat muffin.. (laju jer kenit nie dtg dapur.... )
Aisya: Mama, echa tk nk muffin itam! Echa nak yang yellow..
Mama: (malas nk ckp pe dh..)
Mmg dia tk makan langsung masa mama buat muffin coklat tu.. huhu.. mujur la masa tu aunty zu ada beli donut yg cedapp tu.. bnyk echa mam donut. smlm puasa ganti. dr kat opis dh duk pikir buka posa nk wat ape dgn lebihan peach yg buat puding roti tu.
Bila mengenangkan `i luv u' ayah yg dh pandai demand tu, udahnya mama buat aje peach muffin.. hehehe.. resepi mama search la kat google mcm biasa.. dlm bnyk2 resepi, mama terbekenan ngan resepi kat Blog Rahel.
Untuk resepi asal leh la jenguk kat blog Rahel yer.. yg mama lebih kurang jer cuma diubah sikit ikut bhn yg ada di umah. huhuhu...
Peach Muffin
Bahan-bahan (mama dpt 18biji)
• 225g tepung gandum
• 4 sudu teh baking powder
• 150ml minyak masak
• 100ml susu cair + 50 ml susu segar
• 2 biji telur gred B (pukul guna garpu selama 1 minit)
• 1/2 tin buah peach (potong kecil-kecil)
• 150g gula perang
• secubit garam halus
• 1 st esen vanilla
Cara-cara
1. Satukan gula, susu cair, garam, minyak, esen dan telur dalam mangkuk. Gaul rata.
2. Ayak tepung dan baking powder ke dalam adunan tadi.
3. Masukkan buah peach (tinggal sikit untuk hiasan). Kaup balik hingga rata (jgn terlebih kacau, nanti muffin keras).
3. Masukkan ke dalam acuan muffin 3/4 penuh. Kemudian letakkan 1 sudu kecil potongan buah peach.
4. Bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 170'C.
Bila mengenangkan `i luv u' ayah yg dh pandai demand tu, udahnya mama buat aje peach muffin.. hehehe.. resepi mama search la kat google mcm biasa.. dlm bnyk2 resepi, mama terbekenan ngan resepi kat Blog Rahel.
Untuk resepi asal leh la jenguk kat blog Rahel yer.. yg mama lebih kurang jer cuma diubah sikit ikut bhn yg ada di umah. huhuhu...
Peach Muffin
Bahan-bahan (mama dpt 18biji)
• 225g tepung gandum
• 4 sudu teh baking powder
• 150ml minyak masak
• 100ml susu cair + 50 ml susu segar
• 2 biji telur gred B (pukul guna garpu selama 1 minit)
• 1/2 tin buah peach (potong kecil-kecil)
• 150g gula perang
• secubit garam halus
• 1 st esen vanilla
Cara-cara
1. Satukan gula, susu cair, garam, minyak, esen dan telur dalam mangkuk. Gaul rata.
2. Ayak tepung dan baking powder ke dalam adunan tadi.
3. Masukkan buah peach (tinggal sikit untuk hiasan). Kaup balik hingga rata (jgn terlebih kacau, nanti muffin keras).
3. Masukkan ke dalam acuan muffin 3/4 penuh. Kemudian letakkan 1 sudu kecil potongan buah peach.
4. Bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 170'C.
Budak kecik yg sgt excited bila balik school tgk ada muffin warna yellow kat dapur!!
Terus ajer dia cari tupperware nk bwk naik atas mam sambil tgk tv. bila tgk gaya excited dia, terus ilang rasa penat kelam kabut bakar muffin td.. :) bila mama ckp nk amik gmbr dia ngan muffin ok jer dia.. kalo tk mesti mcm2 muka dibuatnya. huhu..
Apa pesen la echa skrg nih bila amik gmbr.. mesti nk angkat sblh tgn buh kat pipi! huhuhu..
Naik atas dia mam ramai2 ngan kak aliyah & kak Aina.. kak Aina pun suke! suh mama amik pic dia lak.. hmm... ini la menu buka pose mama n dinner anak2.... sbb ayah tkde jadi kitaorg malassss nk kuar. esok aje kita kuar.. hehehe..
