Homemade Pizza

dah lama gak ea tk hapdet blog.. hmm.. bila dh tiap2 minggu kena keje luar mmg ler tkder masa nak hapdet.. huhu.. padahal bnyk benda nak di stori mori kan kat sini.. mmg lately bnyk sgt visit.. rasa stress pun ader.. mgkin sbb tahun nie eng dept nie kena landa tsunami dokumen kot.. huhu.. sabar2... kena pandai2 manage ler gamaknya..

semalam pas balik dari visit kat seremban rasa macam teringin nak makan pizza.. tapi masa tu hubby ada kelas lak malam.. huhu... rasa mcm tk sbr nak tgu malam2 esoknya.. smpi jer dr seremban terus la uli doh pizza nie.. mama wat doh nie ala2 Quick and Easy Pizza Crust (amik recipe dari allrecipes.com)..

kat sini mama buh recipe yg mama dh alter sikit ikut bahan nan ada k..

Homemade Pizza



Bahan2 doh: (sesuai untuk pan size 11")

1 sudu besar instant yis
1 sudu teh gula
1 cwn air suam
2 cwn tepung high protein
2 sudu besar olive oil
1 sudu teh garam

Bahan untuk sos: (dicampurkan untuk sapu atas doh)

sos cili
sos tomato
puri tomato

Bahan topping: (quantity ikut suka masing2 nk bnyk mana k..)

Sosej ayam
Nanas kiub
Cendawan butang
Capsicum
Mozarella Cheese

Bahan2 yang ditumis utk toping:

2oogm Daging hancur
5 ulas bawang putih
1 ulas bawang besar
sedikit sos tiram

Cara2:

1. Dalam mangkuk kecil rendam yis dan gula dalam air suam. biarkan dalam 10 minit sehingga berbuih.
2. Masukkan tepung, garam dan olive oil dan gaul sehingga doh lembut. biarkan 5 minit.
3. Panaskan oven pada suhu 190c
4. Ratakan doh (ikut ketebalan yg masing2 suka la) dan letakkan di atas pan piza.
4. sapukan sos di atas doh, dan tabur la topping2 yg ada tu sesuka hati.. Dan taburkan mozarella cheese (last sekali)
5. Bakar piza td selama 20 minit atau hingga kekuningan..
6. sedia untuk dimakan...

Disebabkan yg nk makan nie selera lain2.. Lepas nie kalo buat taburan topping tu kena la agih ikut sapa suka apa... ada yg nak nenas, tknak sosej.. ada yg tknak cili la.. macam2.. sabor jer la..



pas nie kena wat kecik2 jer la nampaknya ikut topping apa yg 3A's suka... mama ngan ayah tk kisah sgt.. telan jer.. ^_^