Blended Orange Cake & Santai Tepi Tasik..

hujung mnggu br nie sememangnya sama mcm ari2 mnggu sebelum nie.. tkde apa plan menarik. cuma nak gi beli brg dapur dan susu aisya jew.. tapi sbg manusia kita hnya mampu merancang.. pagi tu dpt berita yang makcik kepada ipar mama meninggal dunia.. so papa mama call ayah mintak tolong bawak ke Parit untuk ziarah.. mulanya ayah je yg akan pergi bawa papa mama. tp tiba2 mama rasa mcm nk itut lak.. hehehe.. bila dah sume bersiap, baru dpt tau lak ada pakcik ayah yg nak ikot sama.. so akhirnya untuk tujuan keselesaan semua, mama ngan anak2 tak jadi ikut.. duduk aje la kat umah.. huhuhu.. 

sblm bertolak ke Parit ayah bawak kitaorg bfst dulu.. sbnrnya paham sgt ayah tu. dia serba salah plan berubah last minute.. hehe.. its ok hubby.. majuk kejap jew kitaorg nih. hehe.. duk umah leh layan tv. kan astro free. ngee... :) 

tengahari masak simple jew.. sbb tekak nie duk tingin sangat nak makan kek oren. duk jenguk resepi kek oren kat MyResepi lama dah. tapi tk terbuat2.. sampai la bila mama dh LIKE page tu then member sekolah lama pun dh siap kek tu baruuuuuuuuu leee mama terhegeh2 duk angkut oven kuar dr stor. hukhuk.. mama mmg ikut la cdgn kat situ suh bakar dalam 40minit - 1 jam. terus la set 40 minit. 

tgh proses baking tu Ammar encem mama duk terjaga dr tdo. dah ngok ngak ngok ngek nangis.. duk berkepit ngan dia smpai la bunyi loceng oven bunyi.. sekali tgk.....

 

huhuhu.. itam manis jadinya kek oren mama! huhuhu.. mgkin suhu oven mama nie panas sgt walaupun dh ikut dia kata 170c..Resepi mama kopipes dr Myresepi yer.. cuma gula jer mama kurangkan sikit takot manis sgt. hasilnya mmg sedang elok je manisnya.. :)

Blended Orange Cake


Bahan-bahan ( loyang 9 inc ) 

1 bji buah limau 

1 cawan minyak 

2 cawan gula halus (mama guna 1 1/4 cwn)

3 biji telur 

2 cawan tepung gandum* 

1 sb baking powder* ( *diayak bersama ) -- * yang ni mama guna self raising flour jer..

Cara-cara  

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.

2. Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.

3. Masukkan kedalam blender bersama minyak, gula dan telur dan kisar hingga halus. 

4. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati. 

5. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris. 
6. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak. 

nak tknak kena la buang lapisan itam2 tu bila nk mam.. tapi alhamdulillah rasa kek tu masih sedap.. rasanya lebih ummpphh kalo kita makan sambil pekena kopi O panas. rasanya pas nie kena try buat lagik sehingga sukses!

Petang budak2 dah buhsan. mulala duk merengek suh bawak gi jalan2 kt tasik nun.. hmm.. ikot kan ajer la.. tp dpt lepak kejap jer. sbb tgu aisya bgn tdo. hehe..

Orang lain gi joging.. kitaorang bawak mknn.. hehe.. sian kat echa. bgn2 tdo kelaparan. td tghri lum lunch dia dh pengsan dulu.. tgk tu punya khusyuk dia mam.. huhuhu..

Ammar pun macam seronok ajer dpt jalan2 tgk pemandangan... bukan main relax lagi mamat nih makan kat tepi tasik yer... nanti lah bila2 free kita dtg piknik lagi kat sini k..