Muffin Coklat (Tanpa Telur)

Mood kerja skrg adalah sgt2 malas... bukan takat mood kerja jer.. mood lain pun.. skrg mmg malaaaasssssss... rasa malas nk buat apa2 pun.. dengan badan yg dah ntah apa rasanya, buatkan semua jd malas.. huhu...

mgu nie boleh kata ari2 makan lauk bgkus.. sbb bdn adalah sgt letih ngan urusan kepek2 & kuih raya... plus malassssss! nasib la sedap sbb beli kat kafe kat opis. kalo beli kat Param tk tau ler apa nasibnya.. huhu..

alhamdulillah selepas 3 hari berturut2 uruskan kerepek, bahulu ngan kuih2 yang ditempah kwn2, selesai jugak akhirnya.. lega sikit rasa hati nie... so smlm balik umah rasa teringin nak tunaikan permintaan anak tekak sendiri. teringin nak makan muffin coklat...

smbil tu sbnrnya nak penuhi hajat yg lum kesampaian.. huhu.. pernah sekali tu bawak muffin pisang, nk bagi kat PT mama.. dia ckp dia tk makan yg rasa lain2.. dia mkn yg coklat ajer.. huhu.. punya la lama duk ingat nk buat kat ieja ni muffin coklat tp asik malasssssssssss aje.. huhu

skrg rasa nk buat dia lak baru pas operation. kena pantang la sikit makan tu. so, mama search la cr resepi yg tk pakai telur.. jumpa la kat MyResepi.com ...

Muffin Coklat (Tanpa Telur)
Sumber: MyResepi.com

Bahan-bahan ( 20 biji )

Bahan A:

• 2 cawan gula perang
• 1 1/2 cawan gandum
• 1 1/2 camt baking powder
• 1 camt baking soda
• 3/4 cawan serbuk koko
• 1 1/2 camt serbuk kopi/nescafe (mama tk buh yg nie..)
  

Bahan B:

• 1 cawan susu segar
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan air panas
• 1 camt esen vanila

Cara-cara

1. Bahan A digaul sebati.
2. Masukkan bahan B dan gaul rata. Adunan sedikit cair..
3. Isikan adunan ke dalam mangkuk kertas.
4. Bakar dalam oven bersuhu 200C selama 15 minit.

p/s: Ok gak muffin nie walaupun tk pakai telur... boleh la wat lagik pas nie.. :)